つらつら。

片付けたいのに、食べてばかり。予約投稿多め。

根菜酢豚風

いや、豚肉は入っていないのですが。酢豚風の味付けということで。

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ちょっと前に揚げ物をした油も残っていて使いたかったのと

根菜を消費したかったのと、美味しそうだったのと。

cookpad.com

レシピでは、フライパンで揚げ焼きするみたいですが

油があったのでがっつり揚げました。

あとは、酢は黒酢、片栗粉も途中でなくなってしまったので、とろみちゃんで代用。

 

レシピより野菜の量が少し多かったのかな、

タレの量はもうちょっと多くても良かったかも。

お肉は入ってないけれど、食べ応えのある常備菜でお弁当にも大活躍中です。